Las últimas dos semanas estuvieron marcadas por la incertidumbre y la turbulencia cambiaria. En ese escenario, uno de los sectores que venía con complicaciones y se vio aún más afectado es el del café. Inclusive, el fantasma del desabastecimiento de este producto comenzó a sobrevolar en los últimos días y representantes de la actividad reconocen que hay problemas de abastecimiento, pero tratan de bajar el nivel de preocupación.
Marcelo Salas, dueño de la cadena Café Martínez, fue una de las voces que durante la última semana generó el estado de alerta: «Nos queda stock de café para 30 o 45 días». El empresario relató en Radio Mitre que “si la situación se mantiene y no podemos abastecer a los locales, la facturación caería un 45%”.

Cabrales se manifestó al respecto y trató de dar tranquilidad. Si bien explicó que la situación es crítica, también afirmó que están en diálogo con el Ejecutivo para encontrar una solución./A24/DR