San Juan se prepara para una nueva edición de EVISAN (Evaluación de Vinos de San Juan) que este año, concluirá con la Degustación Dirigida prevista para el mes de agosto.

Este evento tiene por finalidad evaluar la calidad de los vinos de la añada; en esta oportunidad haciendo especial énfasis en el origen de la uva, evaluando los vinos de los diferentes valles de la provincia.

La Universidad Católica de Cuyo y el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico del Gobierno de la Provincia, con la colaboración del Consejo y Centro de Enólogos de la Provincia de San Juan, realizarán la XXIV Edición de la Evaluación de Vinos de San Juan que, en esta oportunidad, tiene como objetivo principal divulgar y dar a conocer al público en general, sommeliers, responsables de vinotecas y restaurantes, entre otros, los vinos de nuestros valles.

Los interesados en presentar muestras, deben clasificar las mismas por Valle de producción de la materia prima, varietal, tecnología, etc./SSJ/DR